Contributions
Retrouvez ici, après modération, l’ensemble des contributions publiées sur le site internet.
Thématiques abordées
Retrouvez ci-dessous les principales thématiques abordées dans les questions posées par les contributeur.rices
et les réponses apportées par le porteur de projet sur ces thématiques.
QUESTION :
Quelle sera la quantité d'eau nécessaire pour faire fonctionner l'usine ?
RÉPONSE :
Pour son approvisionnement en eau, l'installation utiliserait 2 forages contre 5 auparavant. Le prélèvement serait de 1 260 000 m3/an maximum, fixé par arrêté, avec une limite horaire fixée à 150m3/h.
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QUESTION :
Quel serait l'impact de votre activité sur la nappe phréatique en cas de sécheresse majeure ?
RÉPONSE :
L’étude de faisabilité hydrogéologique menée en concertation avec les services de l’État confirme la disponibilité de la ressource y compris en période de sécheresse et y compris en tenant compte des perspectives de réchauffement climatique. Le prélèvement envisagé a fait l’objet d’un avis favorable de l’hydrogéologue agrée en matière d’hygiène publique pour le département suite à sa désignation par l’ARS (Agence des Risques Sanitaires). Cet avis, daté de mars 2024, a été mis en ligne sur le site de la concertation conformément à l’engagement pris lors de la réunion de lancement du 12 juin dernier (disponible en téléchargement ici).
QUESTION :
J’entends parler de nuisance olfactives et de retombées grasses sur les sols, jardins des communes. Pourriez-vous m’en dire plus ?
RÉPONSE :
La gestion des odeurs fait l’objet d’une étude spécifique permettant de prévoir les odeurs susceptibles d’être générées, les sources de celles-ci, et les moyens de traitement à mettre en place pour les éliminer. Une étude de dispersion dans l’environnement tenant compte de l’ensemble des directions des vents est prévue afin de vérifier les faibles niveaux d’odeurs résiduelles sur l’ensemble du voisinage dans un rayon minimal de 3 km. Cette étude, dont le rayon sera adapté en fonction des premiers résultats, permettra d’ajuster les traitements à mettre en place afin non seulement de respecter les valeurs réglementaires, mais d’aller plus loin pour qu’aucune odeur ne soit perceptible.
Agristo fera des investissements conséquents dans des technologies modernes dédiées telles que la condensation et la « post-combustion » des vapeurs issues des opérations de pelage ou de cuisson afin de neutraliser efficacement les odeurs, ce qui permettrait également de ne pas émettre de matières grasses dans l'air.QUESTION :
Est-ce que l'usine ne va pas être bruyante ?
RÉPONSE :
Concernant le bruit, les installations techniques seraient situées à l’intérieur de bâtiment fermés, avec des murs en béton et sans présence de machines bruyantes sur les toits (à l’exception des tours aéroréfrigérantes implantées à plus de 200 mètres des habitations). L'agencement des bâtiments permettra de protéger l’espace public du bruit.
De plus les pommes de terre seraient transportées en remorques à tapis et non en bennes basculantes afin de limiter le bruit lié au transport et au déchargement.
Les installations seront soumises à autorisation préfectorale et devront respecter des niveaux de bruit maximum en limite de propriété.QUESTION :
Ne va-t-il pas y avoir beaucoup de camions aux abords de l'usine ?
RÉPONSE :
À ce stade des études, il est prévu, dans le cadre d’une capacité de production de 300 000 tonnes par an, un trafic prévisionnel de 163 camions par jour (chacun entrant sur le site et sortant du site) en semaine et de 116 camions par jour en weekend.
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QUESTION :
Que faites-vous pour réduire les nuisances liées au trafic routier ?
RÉPONSE :
Une nouvelle entrée sera créée au nord de l'emprise pour répartir naturellement le flux des camions, et la circulation sera interdite aux poids lourds entre la rue d’Erre et la rue du Marais afin d'éviter au maximum les nuissances liées au trafic.
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QUESTION :
Est-ce que vous ne pouvez pas plutôt acheminer vos produits par voie fluviale ?
RÉPONSE :
Agristo souhaite développer le recours à des modes de transports émettant moins de CO2. Le site envisagé est notamment situé à proximité de futurs lieux de développement de transport multimodal avec notamment le Canal Seine Nord Europe (CNSE) et le lien Seine-Escaut, ainsi que les plateformes multimodales de Marquion et de Noyon qui devront permettre un important développement du transport fluvial dans le secteur à l’horizon 2030. Si ces projets se concrétisent, des opportunités nouvelles de transport d’une partie des marchandises du projet pourraient être envisagées.
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QUESTION :
Les camions seront ils autorisés à traverser le centre-ville des communes ? Par exemple Iwuy, Escaudoeuvres, Neuville Saint Rémy, Ramillies, Eswars, etc...?
RÉPONSE :
Agristo est en relation avec la Commune d'Escaudœuvres, la Communauté d'agglomération et le Département sur les questions relatives au trafic routier afin d'en mesurer l'impact de trouver des solutions adaptées le cas échéant. Nous envisageons de créer 2 entrées et sorties distinctes à des points opposés sur le site, avec une circulation interne possible entre ces points à l'intérieur du site. Cette organisation permettrait de répartir les flux de manière naturelle entre ces 2 entrées, mais aussi permettrait à la commune d'interdire le passage des poids lourds dans la rue d'Erre et la rue du Marais, qui est actuellement problématique. En ce qui concerne la traversée d'Iwuy, nous avons connaissance de l'intention de la Communauté d'Agglomération et de la commune d'Escaudoeuvres d'obtenir la gratuité du tronçon d'autoroute de l'A2 située entre la sortie 14 (Cambrai) et la sortie 15 (Iwuy). Cette gratuité inciterait les poids lourds à éviter le passage par Iwuy.
QUESTION :
Combien d'emplois vont être créés avec ce projet, et de quel type ?
RÉPONSE :
Agristo prévoit la création d'environ 140 emplois directs à l’ouverture de l’usine en 2027, puis jusqu’à 300 à 350 emplois directs pour une capacité de production de 300 000 tonnes/an, en fonction du nombre du nombre d'équipes et des ventes. Il y aura une large variété de profils, et des niveaux de qualification divers : conducteurs de lignes de production, conducteurs de lignes de conditionnement, techniciens de maintenance curative ou préventive, automaticien, soudeur, contrôleurs qualité matière première ou produits finis, managers d’équipe, équipiers de nettoyage, ingénieurs spécialistes des procédés de production ou de conditionnement, spécialiste de la paie, formateurs, agents administratifs, logisticiens, contrôleur de gestion, etc.
Agristo souhaite accueillir tout type de profil et former les nouveaux/nouvelles salarié.e.s.
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QUESTION :
Y aura-t-il des formations ?
RÉPONSE :
Agristo mettrait en place une formation spécifique intégrant une montée en compétences des futurs collaborateurs, quel que soit le type de poste concerné. Cette formation pourra être réalisée dans les usines existantes en Belgique, ou directement sur place à Escaudoeuvres.
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QUESTION :
Où peut-on postuler ?
RÉPONSE :
La campagne de recrutement sera lancée courant 2026. D'ici là, vous avez la possibilité de prendre contact avec Agristo et d'envoyer votre candidature à l'adresse : https://jobs.agristo.com/fr/candidature-spontanee
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QUESTION :
Combien d'emplois par "catégorie" (bureau, ouvriers qualifiés, ouvriers non qualifiés) ?
RÉPONSE :
Il y aura une large variété de profils, et des niveaux de qualification divers : conducteurs de lignes de production, conducteurs de lignes de conditionnement, techniciens de maintenance curative ou préventive, automaticien, soudeur, contrôleurs qualité matière première ou produits finis, managers d’équipe, équipiers de nettoyage, ingénieurs spécialistes des procédés de production ou de conditionnement, spécialiste de la paie, formateurs, agents administratifs, logisticiens, contrôleur de gestion, etc.
Les effectifs envisagés par secteur sont : production (40), conditionnement (30), maintenance (20), logistique (30), qualité (10), admnistration et ressources humaines (10).
QUESTION :
N'y autra-t-il pas d'odeur nauséabonde provenant des bassins des décantation ?
RÉPONSE :
Concernant les odeurs potentiellement issues des bassins, les bassins prévus pour la décantation des eaux de lavage des pommes de terre d’Agristo présenteront un fonctionnement différent des bassins de la sucrerie. Ils seront destinés à réceptionner uniquement des eaux de lavage des pommes de terre avant leur transformation. Les eaux de lavage véhiculeront essentiellement de la terre, et très peu de matière organique susceptible de fermenter. Les nuisances olfactives des bassins de sucrerie sont en effet souvent liées à la fermentation de la matière organique présente en quantité importante du fait de morceaux de betteraves rappées, et de sucres ou sirop emmenés par les eaux de lavage des installations. Cette différence d’exploitation devrait permettre une absence de nuisance olfactive lors du processus de décantation naturelle des eaux de lavage des pommes de terre. Afin de détecter précocement toute anomalie sur les bassins, un dispositif de suivi de la concentration en matières organiques sera mis en place. Un dispositif de recueil des alertes issues du public sera également mis en place afin de traiter dans les plus brefs délais toute remontée d’anomalie détectée notamment par les riverains.
QUESTION :
L'usine est-elle classée dans une catégorie Seveso ?
RÉPONSE :
Le site industriel qui serait créé dans le cadre du projet s'inscrira dans un cadre réglementaire de protection de l'environnement strict valable pour toute installation industrielle en France, qui comprend notamment la prise en compte de l'utilisation et du stockage de produits pouvant présenter un risque pour l'environnement ou pour les populations. Au regard des études et des caractéristiques du projet, le site sera ainsi soumis à Autorisation au titre des Installations Classées et des Installations Ouvrages Travaux et Aménagements, mais ne sera pas soumis à la Directive SEVESO. Le site sera également soumis à la Directive Européenne sur les IED (Emissions industrielles) et donc a obligation de mise en place des Meilleures Techniques Disponibles. Le site sera soumis à Evaluation Environnementale systématique. Les activités du site industriel seront donc strictement encadrées par les autorités compétentes et feront l'objet de prescriptions adaptées afin d'assurer la protection de l'environnement et des populations.
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QUESTION :
Certains parlent de risques importants dus à l'ammoniac utilisé dans l'usine, qu'en est-il exactement ?
RÉPONSE :
Le fluide frigorigène permettant la surgélation des produits transformés sera de l’ammoniac NH3. Les modalités d’utilisation et de stockage de cette ammoniac au sein de l’usine font actuellement l’objet d’une étude de danger, supervisée par l’Institut National de l’Environnement et des Risques Industriels (INERIS), qui sera intégrée dans le dossier de demande d’autorisation environnementale.
Il est important de noter que le site industriel qui serait créé dans le cadre du projet s'inscrit dans un cadre réglementaire de protection de l'environnement strict valable pour toute installation industrielle en France. Au regard des études et des caractéristiques du projet, le site sera ainsi classé à Autorisation au titre des Installations Classées et des Installations Ouvrages Travaux et Aménagements mais ne sera pas soumis à la Directive SEVESO. Le site sera également soumis à la Directive Européenne sur les IED (Emissions Industrielles) et donc a obligation de mise en place des Meilleures Techniques Disponibles. Le site sera soumis à Evaluation Environnementale systématique.